Saída de Emergência Bar de Vinhos
Localizado na movimentada Rua dos Pinheiros, o Saída de Emergência é um verdadeiro paraíso para os amantes de vinho. Este bar de vinhos alberga mais de 300 rótulos, abrangendo desde as opções clássicas até as mais raras e naturais. Com garrafas a partir de R$ 80, o local combina um ambiente casual com uma abordagem de alta qualidade.
Os frequentadores podem desfrutar de degustações que variam de 140 ml em decanters menores, até garrafas inteiras para os rótulos mais especiais. O menu oferece uma seleção de comidinhas que complementam esta experiência, incluindo pasteizinhos, tábuas de charcutaria, pizza de margherita e hambúrgueres.
Endereço: Rua dos Pinheiros, 808 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 99484-4234 (WhatsApp)
Funcionamento: terça a sábado, das 17h à 0h; domingo, das 12h às 18h
Instagram: @saidadeemergenciavinhos
Notre Vin: Vinho e Jazz ao Vivo
O Notre Vin, situado em Pinheiros, oferece uma combinação perfeita de vinhos e música ao vivo com jazz. Sob a direção do sommelier Danilo Camargo, este cantinho é famoso pela sua seleção de cerca de 80 rótulos que mudam semanalmente, garantindo sempre novidades aos clientes.
A proposta do local é proporcionar uma experiência completa, onde é possível degustar vinhos orgânicos, naturais e biodinâmicos enquanto assiste a apresentações de jazz nas noites de sexta e sábado. O menu, assinado pela chef Paula Duarte, é criado mensalmente, prometendo sempre surpresas aos paladares.
Endereço: Rua João Moura, 1086 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 93313-1223 (WhatsApp)
Funcionamento: terça a sábado, das 18h às 23h
Instagram: @notre.vin
Bardega: Experiências em Dose
No Bardega, a inovação se destaca com máquinas inteligentes que permitem ao cliente se servir com total liberdade. Esta abordagem única proporciona a oportunidade de experimentar 96 rótulos diferentes em doses, variando de 30 ml a 120 ml. A seleção inclui clássicos e rótulos de países menos tradicionais como Peru e Marrocos.
O ambiente descontraído é complementado por uma variedade de pratos autorais que harmonizam perfeitamente com os vinhos. Um time de sommeliers está sempre à disposição para guiar os clientes em suas escolhas.
Endereço: Rua Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 2691-7578
Funcionamento: terça a sábado, das 18h30 à 1h
Instagram: @bardega_winebar
Gnomo Vinhos: Uma Dobradinha Deliciosa
No coração da Vila Madalena, o Gnomo Vinhos é uma extensão do renomado restaurante Nomo, de Nando Carneiro e sua sócia, a sommelière Patrícia Werneck. Este charmante espaço oferece uma curadoria de vinhos que abrange desde opções clássicas até rótulos mais naturais e biodinâmicos.
Com uma generosa oferta de vinhos em taça, o Gnomo também disponibiliza uma loja para que os clientes levem suas escolhas para casa. O cardápio conta com pratos que variam de babaganoush de jiló à sarapatelli de pato, tudo em um ambiente acolhedor.
Endereço: Rua Rodesia, 206 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 98263-2288
Funcionamento: quinta, das 18h30 às 23h; sexta, das 18h30 à 1h; sábado, das 12h à 1h
Instagram: @gnomovinhos
Vinho no Boteco: Acessível e Alegre
Com uma proposta leve e alegre, o Vinho no Boteco surgiu em Pinheiros e agora também está presente na Vila Mariana. O local promove a ideia de que o vinho deve ser acessível a todos. Com um charme típico de boteco, a carta apresenta cerca de 80 rótulos, todos com bom custo-benefício.
A chef Marciele Médice assina um cardápio recheado de petiscos que podem ser desfrutados em um ambiente descontraído, com opções de mesas internas e externas.
Endereço: Rua Joaquim Távora, 1306 – Vila Mariana, São Paulo – SP
Funcionamento: terça a sábado, das 17h à 0h; domingo, das 14h às 20h
Instagram: @vinho.no.boteco
Plou Vinhos: Descomplicando o Vinho
O Plou Vinhos, idealizado pela sommelière Ana Lu Torres, une um bar, uma loja de vinhos e até cursos, tudo em um só lugar. Aqui, o objetivo é simplificar a experiência de degustação. A oferta inclui rótulos franceses e uma vasta gama de vinhos naturais.
A cozinha, liderada pelo chef Samuel Rocha, serve pratos que são ideais para compartilhar, criando um ambiente propício para socializar e desfrutar do vinho em boa companhia.
Endereço: Rua Original, 141 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 91211-1794
Funcionamento: terça a quinta, das 15h às 23h; sexta, das 15h à 0h; sábado, das 16h à 0h; domingo, das 16h às 23h
Instagram: @plou.vinhos
Lita: O Wine Bar do Nelita
O Lita é o wine bar do famoso restaurante Nelita, que conta com a chef Tássia Magalhães, eleita a Melhor Chef da América Latina em 2025. Aqui, o vinho é tratado com todo o cuidado que merece, oferecendo uma carta com 400 a 500 rótulos.
O ambiente é intimista e cuidadosamente decorado, proporcionando uma experiência completa que combina a cozinha aberta, onde confeccionam os pratos, com opções de vinho por taça que variam de R$ 34 a R$ 106 a cada quinze dias.
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 333 – Pinheiros, São Paulo – SP
Funcionamento: terça a sábado, das 18h à 0h; sexta, das 18h à 1h; sábado, das 13h às 17h e das 18h às 1h
Instagram: @wine.lita
Paloma: Modernidade e Charme
Situado no icônico edifício Copan, o Paloma combina elementos retrô com um toque contemporâneo. Com uma decoração minimalista, o local é ideal para um momento descontraído, servindo pratos inspirados em botecos, porém de forma sofisticada.
A carta de vinhos é extensa, com opções que vão desde rótulos para degustar em garrafa ou taça, até opções para levar para casa. O local também oferece um almoço executivo acessível.
Endereço: Avenida Ipiranga, 200, Térreo – Copan, São Paulo – SP
Funcionamento: segunda a quinta, das 12h à 0h; sexta e sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 18h
Instagram: @paloma___sp
Sede261: Curadoria Inusitada
No Sede261, o foco é trazer vinhos com curadoria diferenciada, focando em rótulos menos convencionais. Tendo começado como um clube de vinhos, este espaço é agora um bar aconchegante que proporciona uma experiência única aos clientes.
A cada semana, há uma seleção variada de vinhos que buscam apresentar novas descobertas ao público. O espaço é pequeno, mas acolhedor, com uma atmosfera vibrante em sua calçada.
Endereço: Rua Benjamim Egas, 261 – Pinheiros, São Paulo – SP
Funcionamento: quarta a sexta, das 18h às 23h; sábado, das 15h às 23h; domingo, das 12h às 18h
Instagram: @sede261
Elevado Bar: Refinamento e Sabor
Integrando-se ao cenário gastronômico da rua Jesuíno Pascoal, o Elevado Bar oferece uma carta diversificada com vinhos de várias partes do mundo. O bar promove um ambiente ideal para apreciar rótulos de qualidade, combinando comidinhas saborosas que complementam as opções de bebidas.
Endereço: Rua Jesuíno Pascoal, 16 – Vila Buarque, São Paulo – SP
Telefone: (11) 99234-0145
Funcionamento: terça a sexta, das 18h à 0h; sábado, das 13h à 0h; domingo, das 13h às 18h
Instagram: @elevado_bar
